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              【清美河鮮】好吃不貴,健康美味發布時間:2021-02-10 10:20

              河鮮美不美,一要靠水,二要靠養。清美在江浙水鄉建立多處定點水產養殖基地,開展低密度生態養魚。定時定點捕撈、活魚宰殺、低溫排酸、全程冷鏈,清美全程護航您的餐桌安全。


               優質水域  生態養殖

                   清美集團在湖州定點建立80000畝水產養殖基地,實施生態養殖,讓魚兒自然健康成長。為保障魚兒優良的生存水體環境,基地工作人員定期對水質及水域環境進行監測,并建立養殖檔案以作質量溯源,并根據魚類的攝食機理及營養需求進行精細化自動投喂,同時配合使用益生菌,以調節魚類腸道健康,增強免疫力。

              活魚宰殺  充分排酸

                   活魚運輸至清美生產加工基地后,統一在待養池內將泥水吐凈,期間通過不斷換水、持續供氧來保障魚兒的健康。隨后,吐凈泥水的活魚進入0~10攝氏度全冷鏈宰殺流水線,通過全自動殺魚機進行活魚宰殺,開膛、刮鱗、去內臟,免去后續的繁瑣處理。宰殺后的河鮮通過0~5攝氏度預冷以實現排酸過程,經過完全排酸的河鮮產品,魚肉的組織逐漸軟化,肉質更鮮嫩美味,且富有層次感和彈性。

              全程冷鏈  一路保鮮

                   為了讓消費者吃上真正安全、美味的健康河鮮,清美耗巨資建成“從工廠到市場”的全程冷鏈。檢驗合格的河鮮統一進入工廠冷藏庫保存,再由專用食品級冷藏車配送至終端低溫冷柜銷售。清美河鮮在全冷鏈的環境下保質期可延長至4天,肉質依舊鮮美如初!

              健康美味  方便快捷

                   經過預處理的魚肉,只需簡單清洗、改刀即可烹飪,免去了殺魚的繁瑣處理過程,讓做菜更輕松。10分鐘就能做手好菜,一樣的健康美味。

              清美河鮮,全程冷鏈,

              鎖住新鮮,安全好吃又不貴。


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