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              天信公司食品安全知識競賽側記發布時間:2021-05-17 01:49

              民以食為天,食以安為先。作為食品生產企業的天信公司更是把食品質量安全放在第一位。為了強化從業人員食品安全生產責任意識,進一步加強食品安全生產管理,天信質量部組織了天信第一屆食品安全知識競賽。

              此次競賽,主要圍繞食品安全相關法律法規展開,范圍包括《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》,《GB 14881-2013 食品安全國家標準》《食品生產通用衛生規范》以及新冠病毒防疫知識。天信質量部積極確認活動方案,各生產車間大力配合。共有8支隊伍參賽,分別是面條分裝聯隊,質量水產聯隊,熟食調理聯隊,肉分割團隊,果蔬團隊,烘焙團隊,盒飯團隊,凈菜團隊。

              經過一周的精心籌備,活動于2021年3月26日下午3點在天信三樓生產會議室準時開始。天信、天智質量部總監葉峰做了賽前動員講話,來自生產各部門主要領導、車間主任及員工代表45人參加活動。

              整場競賽節奏緊湊,緊張激烈,各參賽隊伍都表現出了很高的水平,回答準確迅速,使整個競賽過程既緊張又充滿樂趣,比分與情緒交替攀升。在比賽過程中,通過各個參賽隊員自信流暢的搶答可以看出,大家對本次競賽給予了高度的重視,在賽前進行了精心的準備。

              經過60道題目的激烈交鋒,烘焙團隊和凈菜團隊比分持平,又經過9道題目的加時賽,最終烘焙團隊力壓群雄,取得了本次食品安全知識競賽的冠軍,凈菜團隊屈居亞軍,質量水產聯隊獲得季軍。凈菜團隊的郝學超在競賽中表現突出,獲得優秀個人獎。


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