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              寧夏特色冷涼蔬菜送達滬上市民餐桌發布時間:2021-08-18 08:29

              7月15日,清美供應鏈團隊走進寧夏,參會“第六屆全國知名蔬菜銷售商走進寧夏暨固原市冷涼蔬菜節”并與當地專業合作社簽約。月18日,寧夏暨固原市特色冷涼蔬菜上架滬上清美鮮家門店。上海離寧夏暨固原市足足1500公里,僅3天就達成田間-門店超長距離鏈接,清美供應鏈有效率,清美精準扶貧見成效。

              冷涼蔬菜又稱錯季蔬菜,是指在氣候冷涼地區夏季生長的蔬菜,最適宜生長溫度在17℃~25℃,多種植在海拔1500米以上的高原上。冷涼蔬菜盛產于寧夏六盤山地區,當地氣候冷涼,生產環境潔凈,夏季產量穩定,尤其匹配上海7-8-9月蔬果生產淡季。

              7月15日現場簽約后,清美供應鏈團隊快速行動,聯系長途冷鏈物流,安排鮮家本地銷售門店,在許多家清美鮮家門店還特地設置了高原冷涼蔬菜專柜,7月18日,高原小青菜、高原大娃娃菜、高原青甘藍、高 原牛心菜、高原美芹、高原松花菜等15個特色冷涼蔬菜在清美鮮家閃亮登場。

              7月22日下午,筆者在清美鮮家南丹東路店現場看到,果蔬柜面上集中擺放高原冷涼蔬菜,標識清晰,店員正在就冷涼菜對顧客進行現場講解。

              店員介紹,以高原娃娃菜為例,與上海市場上常見的品種相比,高原娃娃菜體型較小,價格基本持平,但是口感更好,因為在相對寒冷地區,高原菜糖分保持的更好。

              “幾天前買過一次這種菜,覺得吃口很好,回來一看,才知道這個叫做高原菜,以后一定會多買…… “現場購買的一位市民向筆者表示。

              清美供應鏈鏈接全國、全球,通過廣覆蓋來彌合本地區蔬果季節限制,力求任何時段都能向市場供應最佳產品,將各地的時令佳品送上上海市民餐桌,實現精準扶貧又助力城市菜籃子工程,可謂雙贏。清美全產業鏈共振,找到社會責任的好范式。


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