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              清美蔬菜品牌化進度喜人發布時間:2020-08-07 11:14

              為全力貫徹董事長、總經理關于打造全產業鏈戰略、生產高品質蔬果的工作要求,在公司管理層的有力支持下,2019年7月31日,上海農科院50個新品種青菜(下簡稱清美青菜)正式試種清美張家橋基地,如此大規模青菜試種,在浦東乃至上海全市都不多見,清美在做實、做優農產品的基礎上,著力向種源拓展。

              1.大眾化蔬菜

              青菜作為上海周年生產和供應的大眾化蔬菜,是上海地區栽培面積最大的蔬菜品種之一。上海市民喜愛青菜,民間諺語“青菜豆腐保平安”,上海人可以一天不吃肉,但不能一天不吃青菜。

              市農委有關負責人此前向媒體表示,為貫徹落實鄉村振興戰略部署,農業包括蔬菜品牌建設成為提升農業競爭力和提高效益的重要抓手。

              在穩定供應量情況下,上海消費者的需求已從“有菜吃”向“吃好菜”轉變,菜首先要安全,其次要新鮮、好看、好吃、還要有營養。遺憾的是,上海市場上叫得特別響的本地青菜品牌還沒有形成,雜交品種日本 “花王”常年壟斷市場。

              2.品種豐富多樣

              市場需要高品質蔬菜,本地青菜優質品牌又相對匱乏,這正與清美全產業鏈、蔬菜品牌化戰略不謀而合?;ヂ摼W平臺企業主打產地直供,而清美更進一步,從種源入手,把控產業鏈的全部環節。

              本次試種的蔬菜品種包括農科01-39號,新夏青1-6號,海青1-2號,還有功能性的青菜新品種,其中包括紫色葉片青菜“紫衣”、“紫藝”等等。和普通菜種相比,本次試種菜普遍生長勢強、產量高,耐熱、耐濕、抗病毒,適宜夏季與秋冬季栽培。特別是青菜新品種紫色葉片青菜“紫衣”、“紫藝”,它們不僅外形出挑,還有抗衰老、抗癌和消炎等作用……  

              3.經濟價值可觀

              9月16日,本次試種青菜收割完畢,清美技術團隊,聯合天智、天信的主要領導,在二廠研發辦公室進行現場品菜,測試本次新試種青菜實際口感。為保證測試的有效性,50種青菜采用最少的調料,最基本的烹飪方法。品測結果顯示,本次收割的部分夏季菜品,已達到冬季菜的口感水準。

              一直以來,青菜的種植在夏天得率低,品質差,價格也高,但市場需求量大。青菜需要保證足夠甜度,才能抵御秋冬的巨大溫差,夏天種植青菜,甜度相對較低,口味容易發苦。清美青菜的部分品種口感達到冬季水準,顯示出較高品質,市場潛力巨大。與此同時,據技術中心介紹,本次收割后的部分青菜新品,和傳統產品相比,菜葉較寬,得率顯著提高。其色澤純正,也可以作為菜包餡料。

              據悉,公司將不斷進行清美青菜新品種測試,通過評估采摘時間等手段,進一步提升口感、得率。按照單株得率提高50%-70%測算,在青菜最貴的夏季三個月,可提升收益近百萬元。

              4.篤實全產業鏈

              清美全產業鏈口號講的響,清美人扎實落地。通過持續試種,清美努力打造清美自有品牌、清美1、清美2、或者正如管理團隊所構思的:“清美青1、清美青2……”

              一直以來,清美品牌雄踞第二產業,在做透豆制品之后,在清美管理層高瞻遠矚、全力推動下,清美將觸角延伸至第一產業,以做精、做透、作響青菜為切入點,逐步延伸至茄果、飼養。不僅是蔬菜,還有豬、雞、羊;不僅是產品,還滲透至種源,真正的篤實全產業鏈。

              追精,不追多,追質,不追量。扎實做事,努力作為!

              在蔬菜這個品類,清美也能打造出一個馳名商標:清美青菜。

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