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              清美集團蔬菜產品質量標準正式發布發布時間:2020-08-18 11:02

              近日,上海清美綠色食品(集團)有限公司空心菜產品質量標準,雞毛菜產品質量標準,番茄產品質量標準正式發布。

              浦東新區是最早實行農產品產品質量標準的地區之一,包括南匯8424西瓜、水蜜桃、甜瓜、蜜梨現在都有了上市的產品質量標準。但到目前為止,這些標準仍限于瓜果類。而對于蔬菜,由于種類多、品種雜,仍沒有出現完善科學的產品質量標準,實現 “農產品變商品”的品牌過程。

              清美作為農業產業龍頭企業,牽頭落地蔬菜產品質量標準,補足地區蔬菜標準化生長環節,助力浦東地產農產品標準化生產再上一個臺階。這是清美在生產制定企業標準,生Q/RAAB005S(面筋制品)、Q/ RAAB004S(腐竹類制品)之后,再次在產品標準制定和規范工作的一個重要亮點。

              上海清美綠色食品(集團)有限公司空心菜產品質量標準、雞毛菜產品質量標準,番茄產品質量標準圖文并貌,言簡意賅,標識明確,具有相當的專業程度。

              例如《番茄產品質量標準》,用2張表格和20余張圖片清晰標示了番茄開裂、機械傷、畸形、病蟲害等不合格定義及圖示,商品果的基本要求,番茄的等級劃分標準,測量和判定標準等。在外觀上,甚至細致到了不同品種色澤的對應色卡編號;風味上,則明確了甜度、酸度的詳細測量方法。

               “原來相對都是口語化多一點,現在色澤、酸甜比各個方面都可以用圖片或者數據固化。我們想要做到,即使采購人員不太懂,拿著這份標準也可以去收菜?!鼻迕兰夹g中心表示。據悉,在2020年底,集團將完成10個大類20多種產品的產品質量標準,完善企業供應鏈,有效減少在農產品收購中出現的產品質量爭議。

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